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子里头的剩余水分都被太阳给烤干了之后,温婧蓉洗干净手,一颗一颗地把葡萄捏破了扔到坛子里头。这个步骤很重要,葡萄要是没捏好,发酵的时候就会因为气压而炸坛子。所以她一点都不马虎地把这些葡萄粒都捏得碎碎的,按比列应该是要一斤葡萄二两糖,五比一地投入冰糖的。但是他们家没秤,温婧蓉只能估摸着放了五斤多冰糖进去,剩下的留到了一边,等秋天山里的水梨子成熟了,炖甜汤用。

全程慕容明珠都不错眼地看着,开始看她挤葡萄的时候,他还以为温婧蓉这是在弄果汁,看到后头才发现原来她是在酿葡萄酒。他实在很好奇,温婧蓉到底是从哪里学会这么多东西的,就没看她又闲下来的时候过,每天都在变着花样的弄吃的。不过的确都还挺好吃的就是了,除了昨天晚上的蜂子,他是硬着头皮吃完的。

忙完了的温婧蓉歇了会儿,跟他们交代了一声,便拿了两个背篓往深山里去了。她这次将剩下来的葡萄都摘得差不多了,只留下几串还没成熟的浆果挂在枝头。

温婧蓉曾经在新疆见过葡萄干是怎么晒出来的。在太阳底下直接暴晒出来的葡萄干是没用的,味道发酸,阴干出来的才是上品。山上除了山腰间的他们家,还有个很多年没人用过的塔楼,四面通


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